Adélia adora comer coxinhas,
porém um dia ela percebeu que comer coxinhas apenas de frango estava ficando
enjoativo, e sua ideia empreendedora foi criar uma coxinharia, onde venderia
todo tipo de coxinha, de qualquer sabor.
- Não aguento mais comer cozinha apenas de frango, quero
inovação! – Exclama Adélia para Daniel e Rebecca, seus colegas de coxinha.
- Mas você só reclama – retruca Rebecca – se quer
comer outro tipo de coxinha então invente.
- Rebecca tem um pouco de razão, Adélia – disse Daniel
serenamente – quem sabe você não invente uma coxinha tão gostosa, ou melhor, que
a tradicional?
- Então fechou, vou pra casa inventar – Adélia engole
a base de coxinha, sim, Adélia começa a coxinha pela ponta, e vai correndo para
casa.
Em sua casa, Adélia começa a pensar em como fazer a
coxinha, primeiro ela precisa fazer a massa da coxinha, exatamente o que ela
não sabe, então, lá vai Adélia pesquisar, depois de quarenta minutos procurando
a receita, Adélia vai a cozinha e começa a preparar a massa, coloca um
ingrediente aqui outro ali e, depois de alguns minutos, a massa está pronta.
- Só falta pensar em um recheio – Adélia encosta,
pensativa, na bancada de mármore que há em sua cozinha – talvez se eu fizesse
de peixe, não, frango com catupiry, não, é claro, vou fazer uma coxinha de
Ruffles®.
Adélia sai de casa, enquanto a massa esfria, e vai à
mercearia de seu Pedro.
- Boa tarde menina, o que deseja? – Indaga um senhor
de seus 56 anos de cabelos grisalhos.
- Gostaria de dois pacotes de Ruffles®, por favor.
O senhor se levanta do banquinho em frente ao caixa e
desaparece por uma cortina de missangas que estava pendurada no lugar de uma
porta, volta com dois pacotes do petisco e entrega à Adélia.
Novamente em casa, com a massa já fria, Adélia começa
a moldar as coxinhas e recheá-las. Feito umas 80 unidades, Adélia decide chamar
seus colegas para provar a coxinha nova.
- Isso aqui está muito bom – diz Daniel olhando para
uma coxinha em sua mão, estupefato – você deveria abrir uma coxinharia.
- Isso nem existe Daniel – diz Rebecca comendo mais
uma delas – porque não faria sucesso.
Depois de terem ido embora, Adélia senta-se em seu
sofá e começa a pensar no que Daniel havia dito uma coxinharia com certeza seria
a solução para o problema da humanidade. Adélia vai dormir com isso em sua
cabeça, e, realmente, as coxinhas tinham ficado ótimas.
No dia seguinte Adélia decide tentar mais uma
inovação, dessa vez uma coxinha doce, será que daria certo?!
- É só eu mudar o sal pelo açúcar, e os ingredientes que
vão sal, coloco equivalentes doces – pensa Adélia, então o fez, a massa ficou
boa segundo suas experimentações – só falta o recheio, o que é doce e quase
todo mundo gosta? Chocolate, é isso.
Adélia começa a moldar novamente as coxinhas, mas,
dessa vez, não eras petiscos no meio, ela chama novamente seus colegas para
experimentar as coxinhas, dessa vez a primeira pessoa a comentar é Rebecca.
- Realmente, Adélia, isso está uma delícia, você
deveria realmente abrir um negócio.
-Mas, não se esqueça primeiro você deve fazer um
teste para ver se seu produto será bem aceito no mercado do consumo, faça
algumas para amanhã e tentaremos vender – Daniel dá um meio sorriso para
Adélia, que lhe sorri de volta.
- Tudo bem, farei uns exemplares para testar, mas
amanhã, porque hoje estou cansada – diz Adélia com a mão na testa.
No dia seguinte, Adélia sai com seus colegas e seus
exemplares de coxinha, para vender nas ruas mesmo, o que dá um grande sucesso e
uma maior ainda repercussão.
- Caramba, foi um sucesso – exclamou Adélia – estou louca
para fazer isso de novo.
Passam-se algumas semanas que a Adélia faz isso, que já
aperfeiçoou bastante e melhorou ainda mais a qualidade de suas coxinhas. Certo
dia, Adélia decide abrir uma coxinharia, como foi proposto por seus colegas.
- Não podem abrir os olhos ainda – diz Adélia guiando
Daniel e Rebecca por uma calçada larga – tudo bem, agora podem abrir.
Rebecca e Daniel estão de frente para uma loja cor de
laranja com uma placa, muito bonita por sinal, com os dizeres “Challenger’s coxinhas”. Adélia havia
aberto sua própria coxinharia, o que foi um sucesso na rua, bairro, cidade em que
mora, atualmente Adélia possui uma rede de franquias por todo o país de sua
coxinharia.
"Nada pode parar alguém com a atitude ideal a conquistar sua meta; nada na Terra pode ajudar alguém sem comprometimento"
– Thomas Jefferson

















